Falù

pizzeria, ristorante e pub

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solo da due clienti in su

La leggenda dell’Elfo di “Falù”

Falù: Sono un elfo originario della Germania, vivo nei boschi della Baviera e faccio parte della famiglia degli elfi pizzaioli. Ho un carattere imprevedibile, dispettoso e giocherellone, amo farmi trasportare dal vento a cavalcioni delle foglie e per difenderVi dalle mie magie e dai miei scherzi, non dimenticateVi di portare sempre con Voi una piccola campanella di ferro.

La leggenda dice che gli attrezzi degli elfi pizzaioli pare siano costruiti con il legno delle radici più profonde dell’albero della conoscenza e che siano stati donati da Dio agli Elfi per allietare la loro gente con squisite prelibatezze.

La professionalità, la cura estrema nella scelta delle materie prime e soprattutto la Passione per il proprio lavoro, quando sono unite all’Igiene, Cortesia ed Ospitalità possono fare di un piatto povero un grande alimento.

Oggi, noi abbiamo cercato di unire tutte queste cose nelle nostre Pizze. Venite a trovarci e diteci se ci siamo riuscite.

Fabiana e Maria Luisa

La nostra cucina, oltre alla classica cucina mediterranea, propone alcuni piatti classici della cucina bavarese:

– Stinco di maiale al forno con patate

– Uova e speck della Foresta nera

– Fantasia di wurstel: – bianco – zimbo – speck e formaggio

– Salumi e formaggi speciali originali tedeschi (tagliere per 2 persone)

– Paella valenciana (martedi e venerdi)

La nostra pizza è…….un pò meglio

  • Maturazione impasto
    • La pizza che vi serviamo e’ stata lavorata 72 ore prima !
      L’impasto, in questo lungo tempo di riposo, completa il suo processo di lievitazione e, soprattutto, raggiunge la giusta maturazione; in questo modo, e solamente in questo modo, si potrà godere di un prodotto di alta qualità e digeribilità;
  • Miscela di farine
    • Gli impasti delle pizze da Falù contengono solo ed esclusivamente farine italiane “00” con aggiunta di farina di soia e sempre della stessa primaria azienda italiana e leader di mercato
  • Condimenti
    • Tutte le nostre pizze sono condite con prodotti a marchio e di prima qualità a partire dall’olio extra vergine di oliva, la mozzarella e tutti gli altri ingredienti per il condimento.
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4 reviews

  1. Ottima serata !

    A cena con amici, pizze molto particolari e originali così come tutto il locale. Personale cortese e ottimo servizio. Da ripetere assolutamente !!

  2. Top !!

    Si riconferma sempre come locale ideale per magiare in compagnia, e nuova scoperta per la pizza da asporto !!
    Al ritiro il servizio è stato puntualissimo e le pizze sono arrivate caldissime fino a casa. Top !!

  3. Bel posto

    Ambiente molto particolare e cibi gustosi.

  4. Migliore pub/birreria/pizzeria in zona

    E non lo dico per dire: sono cliente abituale da qualche anno ormai.
    Lo dico per la bontà della pizza, la cortesia dei camerieri e della proprietaria, l’atmosfera e la buona birra! Una garanzia per le serate tra amici.

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